Celozrnné obilniny – ty zdravější obilniny

(Zdroj foto: Shutterstock.com) Obilniny jsou dnes opět ve velké oblibě a to je dobře. Ve špajzu běžného člověka je najdete v mouce, chlebu, vločkách nebo těstovinách. Zatím však velmi malé procento populace ukrývá ve svých potravinových zásobách celozrnné obilniny. Ale právě takové obilniny jedli naši předci. Byla to pro ně potrava „číslo jedna“.