(Zdroj foto: Shutterstock.com) Lidské tělo obsahuje asi 4 až 5 g železa, z toho jsou tři čtvrtiny vázané v červených krvinkách. Červené krvinky jsou buňky v lidském organizmu, jejichž nejdůležitější úlohou je přenos kyslíku a oxidu uhličitého krví. Do organismu se železo dostává potravou, a hlavním místem jeho vstřebávání je tenké střevo. Železo jako biogenní prvek Železo