(Zdroj foto: AdobeStock.com) Bolesti břicha, křeče, nadýmání, pocit tíhy v žaludku, průjmy či zácpa. Kdo z nás se s tím ještě nesetkal? Pokud však tyto nepříjemné projevy přetrvávají déle, než jen pár dní, přičemž se pravidelně opakují, to už není normální. Jde o jasný signál, že bychom měli začít pátrat
V dnešním moderním světě prudce stoupá výskyt alergií – potravinové alergie dokonce hlásí svůj historický vrchol. Pokud byste si mysleli, že nejvíce se lidé „pasují“ s alergiemi na oříšky, citrusy či mořské plody, mýlili byste se. Momentálně nejrozšířenější potravinovou alergií je alergie na kravské mléko. Od kojenců po dospělé Právě
(Zdroj foto: Shutterstock.com) Obilniny jsou dnes opět ve velké oblibě a to je dobře. Ve špajzu běžného člověka je najdete v mouce, chlebu, vločkách nebo těstovinách. Zatím však velmi malé procento populace ukrývá ve svých potravinových zásobách celozrnné obilniny. Ale právě takové obilniny jedli naši předci. Byla to pro ně potrava „číslo jedna“.
(Zdroj foto: AdobeStock.com) Sůl je bezpochyby nejdůležitější ingrediencí při přípravě chutných jídel. A nejen tam. Bez soli by náš organizmus nemohl fungovat správně. Sodík a chlorid, dvě základní složky soli, jsou v našem těle nevyhnutelné – například i na to, aby mozek a nervová soustava správně vysílaly elektrické impulzy. Ne nadarmo byla sůl
Znalosti aztéckých Indiánů o přípravě horkého povzbuzujícího nápoje – čokolády, přivezl do Evropy španělský dobyvatel Cortés. Nápoj – podle původní receptury – se stal oblíbeným především v Itálii, velmi módním ve Francii (za Ludvíka XIV.) a v Rakousku (za Marie Terezie). Po celé Evropě vznikali salónky, kde se při šálku čokolády
Pití kávy patří ke každodennímu rituálu, k chvilkám pohody a uvolnění. Pít, či nepít kávu? Je to téměř nevyčerpatelné téma. Neustále přichází nové objevy o účincích tohoto každodenního nápoje. Názory se sice liší, ale převažují ty, které kávě připisují pozitivní účinky na naše zdraví. Africký zázrak Káva pochází z Etiopie, avšak její využití objevili Arabové.
Bolí vás hlava? Nedokážete se soustředit? Trpíte svalovými křeči nebo bušením srdce? Může být za tím nedostatek hořčíku. Hořčík (magnézium) je druhý nejdůležitější kation, který naše buňky potřebují (prvním je draslík – kalium). Je to minerální látka, která ovlivňuje činnost více než 300 enzymů v těle. Jeho protipólem – antagonistou
(Zdroj foto: Shutterstock.com) O některých potravinách se říká, že jsou nezdravé a že se po nich přibírá. Určitě vás hned napadne fastfood, jako například hranolky, či jiné smažené pochoutky. Je to opravdu tak, že když si dám dnes na oběd nebo večeři fastfood, tak se zítra vzbudím s pár deky tuku navíc? Existují potraviny,
(Zdroj foto: Shutterstock.com) Zelený ječmen je další z řady superpotravin, které v posledních letech zaplavily poličky lékáren a bioobchodů. Podobně jako u mořských řas (chlorella či spirulina), i prodejci zeleného ječmene slibují přímo zázračný efekt této potraviny na naše zdraví. Chcete příklady? Zelený ječmen zásobuje organismus všemi potřebnými živinami. Zelený ječmen je velký pomocník při léčbě cukrovky a
(Zdroj foto: Adobestock.com) Není překvapivé, že „líným střevem“ – zácpou trpí velká část populace. Zácpa bývá častým problémem dětského věku, v těhotenství, ale dokáže potrápit i dospělé. Mnozí z nás se domnívají, že se jedná o banalitu, avšak dlouhodobá zácpa může znepříjemnit a zkomplikovat nejen pracovní, ale i soukromý život. Ve většině případů se
Prevence
Příznaky