Histaminová dieta: Recepty a další rady. Co jsou zakázané potraviny?

(Zdroj foto: AdobeStock.com) Potvrdili vám diagnózu „histaminová intolerance“ (HIT)? Není důvod k zoufání. Existuje řešení vašich zdravotních těžkostí, a tím je změna stravovacích návyků. Některým potravinám se budete muset načas vyhýbat. Kromě toho budete sledovat složení a způsob úpravy každého jídla a nápoje. Jednoduše – budete se svojí stravou zaobírat o něco víc, jako doteď. Co všechno potřebujete vědět

Diagnostika histaminové intolerance: Musím užívat léky? Existuje alternativní léčba?

(Zdroj foto: AdobeStock.com) „Mám teda histaminovou intoleranci?“, ptáte se, protože příznaky, které jsme si v předešlém článku popsali, vám jsou důvěrně známé. Možná ne všechny a možná nepřicházejí vždy, ale vidíte se v tom. Právě svou různorodostí – a zároveň i nestálostí – nám histaminová intolerance (HIT) často poplete hlavu. Navíc mohou mít dané příznaky nakonec úplně jinou příčinu.

Příznaky histaminové intolerance: Jak zjistím, že něco není v pořádku?

(Zdroj foto: AdobeStock.com) Možná už déle máte pocit, že s vaším tělem není něco v pořádku. Nemůžete jíst všechno, vaše tělo reaguje na určité potraviny negativně. Organizmus možno ne vždy reaguje stejným způsobem, ale nedokážete v tom najít pravidlo. Jste z toho zmatení. Ale hlavně, dlouhodobě se necítíte dobře. Může se jednat o histaminovou

Histaminová intolerance: Co je to histamin? Jaký je jeho význam v těle?

(Zdroj foto: AdobeStock.com) Bez jídla se žít nedá, to je velká pravda. Náš organizmus však potřebuje různé živiny. Strava musí být různorodá, nebo pokud jsme stále to stejné, dlouho nezůstaneme zdraví. Dnes máme k dispozici opravdu pestrou paletu potravin – moderní doba to umožňuje. Výběr nikdy nebyl tak bohatý. Jenže ne každý člověk může jíst všechno. Poznáte

Ketogenní dieta: Pokud vás netrápí epilepsie, proč to děláte?

(Zdroj foto: Shutterstock.com) Koncept ketogenní diety zná snad každý člověk, který se zajímá o zdravé stravování. Keto dieta patří v našich končinách k nejznámějším výživovým směrům, jaké tu kdy byly. Popularizace tohoto alternativního směru je však odrazem chaosu v informacích o zdravé výživě. Jde o výsledek nejednotnosti názorů v oblasti

Červené víno jako lék? Tyto účinky mu není možné upřít

(Zdroj foto: Shutterstock.com) Ve starověkém Římě směli pít víno pouze muži. Pokud manžel nachytal svoji ženu s vínem v ruce, mohl se s ní nejen okamžitě rozvést, ale ji i usmrtit. V současnosti jsou podobné praktiky už jen zlou vzpomínkou – na víně si pochutnávají obě pohlaví bez rozdílu. Je červené víno zdravé? Pokud se řekne

Alergie na mléko: Vyhněte se (zbytečnému) utrpení

V dnešním moderním světě prudce stoupá výskyt alergií – potravinové alergie dokonce hlásí svůj historický vrchol. Pokud byste si mysleli, že nejvíce se lidé „pasují“ s alergiemi na oříšky, citrusy či mořské plody, mýlili byste se. Momentálně nejrozšířenější potravinovou alergií je alergie na kravské mléko. Od kojenců po dospělé Právě

Celozrnné obilniny – ty zdravější obilniny

(Zdroj foto: Shutterstock.com) Obilniny jsou dnes opět ve velké oblibě a to je dobře. Ve špajzu běžného člověka je najdete v mouce, chlebu, vločkách nebo těstovinách. Zatím však velmi malé procento populace ukrývá ve svých potravinových zásobách celozrnné obilniny. Ale právě takové obilniny jedli naši předci. Byla to pro ně potrava „číslo jedna“.

Mořská sůl – ta zdravější sůl. Podle čeho si vybrat tu správnou?

(Zdroj foto: AdobeStock.com) Sůl je bezpochyby nejdůležitější ingrediencí při přípravě chutných jídel. A nejen tam. Bez soli by náš organizmus nemohl fungovat správně. Sodík a chlorid, dvě základní složky soli, jsou v našem těle nevyhnutelné – například i na to, aby mozek a nervová soustava správně vysílaly elektrické impulzy. Ne nadarmo byla sůl