(Zdroj foto: stock.adobe.com) Viděli jste už ve filmu, jak námořníci během dlouhých plaveb na moři rychle přicházeli o zuby? Dobrodruhové kvůli jednotvárné stravě trpěli chorobou skorbut, která vzniká z nedostatku vitamínu C. Proto časem začali vyhledávat potraviny, které dnes známe jako hlavní zdroje vitamínu C. Námořníci a piráti jen z
(Zdroj foto: stock.adobe.com) Pálivá chuť čili je v posledních letech velkým trendem. Pro mnohé lidi se čili stalo vášní, až závislostí. Trochu zapomínají na to, že sice potěší chuťové pohárky, ale organismus nemusí až tak jásat. Především pokud závodí v tom, kdo sní pálivější verzi papričky. Čili papričky a zdraví Čili
(Zdroj foto: Shutterstock.com) Brambory, hlízy rostliny Solanum tuberosum, jsou dnes pro svoje mnohostranné využití v gastronomii celosvětově uznávanou hospodářskou plodinou. Přesto představují běžnou složku ve stravě většiny Evropanů, jejich význam ve výživě je často podceňovaný. Řekněme si pravdu: v mnohých případech se jedná o jednoduchý marketingový tah obchodníků, kteří se
(Zdroj foto: AdobeStock.com) Chřest – Asparagus lékařský, je dvojdomá trvanlivá bylina. Mladé, zelené výhonky se sbírají nejen kvůli dobré chuti, ale pro množství cenných látek a vitamínů. Chřest znali a pěstovali už staří Egypťané. Rostlina se přes Řecko, Itálie a Francie dále rozšířila do celé Evropy. Chřest je i na Slovensku
(Zdroj foto: AdobeStock.com) Rukolu pěstovali naši předkové už od 6. století. Oblíbili si ji pro neobyčejnou, pikantní chuť a množství prospěšných látek. Celkem dobré důvody na to, abychom ji zařadili do jídelníčku i my, no ne? Kdysi se věřilo, že rukola je i silným afrodiziakem, to si mysleli především v
(Zdroj foto: AdobeStock.com) Detoxikační kúry byly hitem uplynulých let. V Evropě ještě doznívají, ale už je vytláčí fitness a wellness trendy. Zřejmě neexistuje žena, která by o detoxu neslyšela. Dokonce i mnozí muži zkoušeli diety na pročištění organismu, či různé přípravky, na kterých svítí velké nápisy: očista tlustého střeva, detoxikace
(Zdroj foto: AdobeStock.com) Potvrdili vám diagnózu „histaminová intolerance“ (HIT)? Není důvod k zoufání. Existuje řešení vašich zdravotních těžkostí, a tím je změna stravovacích návyků. Některým potravinám se budete muset načas vyhýbat. Kromě toho budete sledovat složení a způsob úpravy každého jídla a nápoje. Jednoduše – budete se svojí stravou zaobírat o něco víc, jako doteď. Co všechno potřebujete vědět
(Zdroj foto: AdobeStock.com) Možná už déle máte pocit, že s vaším tělem není něco v pořádku. Nemůžete jíst všechno, vaše tělo reaguje na určité potraviny negativně. Organizmus možno ne vždy reaguje stejným způsobem, ale nedokážete v tom najít pravidlo. Jste z toho zmatení. Ale hlavně, dlouhodobě se necítíte dobře. Může se jednat o histaminovou
(Zdroj foto: AdobeStock.com) Bez jídla se žít nedá, to je velká pravda. Náš organizmus však potřebuje různé živiny. Strava musí být různorodá, nebo pokud jsme stále to stejné, dlouho nezůstaneme zdraví. Dnes máme k dispozici opravdu pestrou paletu potravin – moderní doba to umožňuje. Výběr nikdy nebyl tak bohatý. Jenže ne každý člověk může jíst všechno. Poznáte
(Zdroj foto: Shutterstock.com) Koncept ketogenní diety zná snad každý člověk, který se zajímá o zdravé stravování. Keto dieta patří v našich končinách k nejznámějším výživovým směrům, jaké tu kdy byly. Popularizace tohoto alternativního směru je však odrazem chaosu v informacích o zdravé výživě. Jde o výsledek nejednotnosti názorů v oblasti
Prevence
Blog
Příznaky